Deutschland im Fußballfieber

Hab ihr gestern auch das erste Spiel der deutschen Nationalmanschaft bei der EM 2012 gesehen?
Was war das für ein Spiel! Wir haben echt gebangt, gezittert und mitgefiebert. Doch am Ende hatten wir einfach auch eine Menge Glück dabei.
Die Eltern meines Freundes haben im Garten ein großes Zelt mit einer Leinwand aufgebaut. Da finden sich alle 2 Jahre pünktlich zur EM/WM immer sämtliche Nachbarn, Freunde und Familienangehörige ein um gemeinsam bei Würstchen und Bier die Spiele zu verfolgen. Da kommen schonmal gut und gerne 30 Leute zusammen.
Leider war es gestern noch nicht sonderlich warm, sodass ich mir mal wieder (!) eine Erkältung eingefangen habe - bin momentan total anfälllig.
Auf jeden Fall war es ein spannendes erstes Spiel. Die Gegner waren (was natürlich zu erwarten war) stark und wir haben leider einige Chancen  auch nicht genutzt, sodass es erst ziemlich spät zur deutschen Führung kam. Die letzten Minuten haben die Portugiesen ja nur noch aufs deutsche Tor gezielt - zum Glück vergeben! :-)
Nun heißt es also weiter Hoffen auf den Sieg!

"Bikinifit"

Ich wollte euch doch noch erzählen, warum ich meinen Kurztrip nach Kiel einen Tag verkürzt habe.
Ganz einfach: Ich muss meinen Geldbeutel schonen.
Grund: Wir haben Urlaub gebucht! :-)
Im August geht es für 10 Tage nach Fuerteventura! Haben uns für diesen Urlaubsort entschieden, weil wir Wassersport treiben wollen und es dort immer windig ist, also ideal für Kitesurfen. Ich freu mich ja so!
Nach der Euphorie machte sich bei mir aber Panik breit - "Ahh.. ich hab doch noch keine perfekte Bikinifigur".
Deshalb bin ich heute direkt mal wieder ins Fitnessstudio gegangen und versuche ab heute meine Finger von Süßkram (mein größtes Laster) zu lassen und mich etwas gesünder zu ernähren.
Allerdings gestaltet sich das etwas schwierig, da in nächster Zeit etliche Leute Geburtstag haben und da Torten, deftiges Essen und Alkohol auf Einen warten.
Naja was solls - irgendwann muss man ja mal anfangen.
Heute gabs deshalb schonmal was Gesundes auf den Tisch.
Hier also meine Mediterrane Gemüse-Quiche

 Zutaten:

250 g Vollkornmehl

4 Eier

125 g kalte Butter

500 g Broccoli

2 Zwiebeln

2 Knoblauchzehen

300 g kleine Tomaten

2 EL Olivenöl

1/2 Tl Oregano

125 g Gouda

2 EL Paniermehl

100 g Magerquark

100 ml Milch

Sonnenblumkerne

Mehl, 1 Ei, 1/2 TL Salz, Butter und ca. 1 1/2 EL kaltes Wasser erst mit den
Knethaken des Handrührgerätes dann mit den Händen zu einen glatten Teig kneten.
Zugedeckt ca. 40 min. kalt stellen.
In der Zwischenzeit Broccoli waschen und in Röschenteilen. In kochendes Salzwasser zugedeckt ca. 3 min. dünsten. Dann abschrecken und abtropfen lassen.
Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein würfeln. Tomaten waschen und vierteln.
Die Zwiebeln in heißen Öl glasig andünsten. Tomaten, Knoblauch und Oregano mitandünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und Käse raspeln.
Mürbeteig auf Mehl ausrollen und in eine Backform auslegen und den Rand andrücken. Boden öfters einstechen und mit Paniermehl bestreuen. Gemüse und Käse in Form füllen.
Quark, Milch, 3 Eier, Salz+Pfeffer verrühren und darüber gießen.
Mit Sonnenblumkernen bestreuen.

Bei 200 Grad im Backofen ca. 55 min. backen.

Selbstgemachter Mango-Joghurt mit Pistazien

Ich liebe Milchprodukte, besonders Joghurt. Da fertig gekaufter Fruchtjoghurt aber oft viel Zucker enthält, habe ich nun mal meinen eigenen Joghurt gemischt. Bin total begeistert...er schmeckt wirklich super lecker.

Hier das Rezept:

600 g stichfester Vollmilchjoghurt

3 EL Honig

1 große, reife Mango

Zimt

2 EL geschälte Pistazienkerne

Zur Zubereitung füllt ihr den Joghurt in eine Schüssel, dann den Honig nach und nach mit einem Schneebesen unterrühren. Die Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein lösen und fein hacken. Mango und Zimt mit dem Joghurt mischen.

Zuletzt die Masse in 4 Schälchen füllen und kalt stellen. Pistazien hacken und drüber streuen. Und dann einfach genießen! :-)

Kiel-Wochenende

"Ich liebe den Norden Deutschlands", das ist mir wieder bewusst geworden als ich letztes Wochenende dort war.

Man meint das Leben wäre dort viel unbeschwerter. Die Menschen sind so freundlich und die Luft ist einfach viel besser - mit anderen Worten: Ich will zurück! :-)

Ein Trip dorthin lohnt sich in jedem Falle.

Nach meiner Ankunft am Freitag habe ich erstmal den Hafen und die Altstadt erkundet, bis ich spät Abends totmüde von der langen Autofahrt und der Lauferei ins Bett gefallen bin.

Am Samstagmorgen habe ich mich dann mit meiner Freundin J. am Hafen getroffen, deren Schiff soeben angelegt hatte. Ich durfte dann mir dann das Schiff aus nächster Nähe anschauen. Hatten richtig Glück mit dem Wetter, sodass wir uns auf dem Sonnendeck einen Cocktail gönnen konnten. Einfach traumhaft. Später hat sie mir dann noch die Geheimecken der Stadt gezeigt. Total begeistert war ich von der "Campus Suite", das ist ein Cafe´ ähnlich wie Starbucks mit jeder Menge Köstlichkeiten.

Der Tag verging leider viel zu schnell, bis meine Freundin wieder aufs Schiff musste. Ich bin dann noch ein wenig am Hafen entlang gelaufen bis ich am Abend die Heimreise angetreten bin. Hatte Freitag nämlich noch entschieden eine Nacht zu verkürzen. Warum?! Das erzähl ich euch demnächst. :-)

Hier nun noch ein paar Eindrücke von meinem Kurztrip:

Morgen ist es soweit...

ich fahr nach Kiel!
Bin total gespannt - war zwar schon öfters im Norden von Deutschland, aber Kiel habe ich noch nie besucht.
Je nachdem wann ich am Freitag ankomme, werde ich ein wenig die Stadt erkunden und abends was leckeres Essen/Trinken gehen.
Samstag morgen treffe ich mich dann mit meiner lieben Freundin J. am Hafen. Werde dann aufs Schiff gehen und mir einen eigenen Eindruck verschaffen, ob eine Reise auf dem Kreuzfahrtschiff lohnenswert ist.
Dann will J. mir die Stadt zeigen, sie kennt sich da etwas besser aus als ich.
Eigentlich hatte ich vor mir die tollen Parks dort anzuschauen und eine Hafenrundfahrt zu machen, habe aber jetzt gehört, dass das Wetter da nicht mitspielen will... Bin aber trotzdem gespannt, was mich erwartet.
Gestern haben mein Freund und ich noch auf unserer Dachterasse Scampis gegessen ... in Knoblauch, Olivenöl und Chilli gewendet lieben wir diese Dinger einfach! :-)

So ihr Lieben, ich melde mich also wieder, wenn ich aus Kiel zurück bin. :-*

Vorfreude auf einen tollen Sommer

Das aktuelle Wetter ist einfach der Hammer - ich hoffe wirklich sehr dass das der Vorbote für einen superschönen langen Sommer ist!
Ich liebe diese warmen Sommerabende an denen man sein Abendessen nach draußen verlagern kann...
Derweil kann man schonmal Pläne schmieden was man den so alles in den nächsten Wochen und Monaten erleben will...
Einer meiner Vorhaben, werde ich schon nächste Woche in die Tat umsetzen.
Dann fahr ich für ein verlängertes Wochenende nach Kiel. Meine liebe Freundin arbeitet momentan auf der Aida und legt dort im Hafen an. Die perfekte Möglichkeit sie endlich mal wieder zu sehen und mir vorallem mal das Schiff anzuschauen - freu mich schon total.
Habt ihr vielleicht ein paar Insider-Tipps was man auf jeden Fall gesehen/erlebt haben muss, wenn man schonmal in Kiel ist? Über Anregungen würde ich mich freuen :-)

I´m back...

Seit Sonntag hat die reale Welt mich wieder.
Dabei wäre ich doch allzu gerne in der Fantasywelt von Mickey und Co. geblieben :-)
Nun also zu meiner Berichterstattung:
Donnerstag um 05:00 Uhr morgens ging es los, Richtung Paris in Disneyland.
Wir sind mit dem Pkw gefahren, weil es einfach am komfortabelsten und günstigsten ist.
Die Fahrt verlief einwandfrei, kein Stau oder ähnliches.
Nach ca. 6 Stunden waren wir an unserem Zielort angelangt - dem Kyriad Hotel, eines der vielen Hotels um den Park herum. Das Hotel war ok, kein besonderes Luxus, aber zum Schlafen langte es allemal.
Da unser Zimmer noch nicht fertig war sind wir direkt mit dem Shuttlebus ins Disneyland gefahren.
Wir waren so aufgeregt - der Menschenmenge gefolgt standen wir auch schon vor den Eingangstoren des Parks. Kurz die Taschenkontrolle passiert, hatten wir auch schon einen wundervollen Blick auf das Dörnröschenschloss - dem Wahrzeichen des Disneyland.
Der Park unterteilt sich von da in vier Themenbereiche: Fantasyland, Discoveryland, Frontierland und Adventureland.
Im Fantayland, das Land der Mythen und Märchen, der Fabeln und der Fantasie, werden der Zauber und die Magie der Zeichentrickfilme von Walt Disney schillernde Realität.
Obwohl die Attraktionen eher was für die Kleinsten sind, verweilt man hier gerne und bewundert die kleinen, niedlichen Häuser.
Im Discoveryland (meinem persönlichen Lieblingsthemenland) steht das Neue und das Ungewöhnliche im Vordergrund. Überragt wird dieser Teil des Parks von der gewaltigen Kulisse von "Space Mountain: Mission 2", eine Achterbahn im Dunkeln, bei der es durch die Tiefe des Weltalls geht.
Die Achterbahn ist ein absolutes Muss und in jedem Fall zu empfehlen.
Das Adventureland ist der Name Programm - hier dreht sich alles um den fernen Orient, der Welt der Piraten und die Abenteuer von Indianer Jones. Die aufwändige Gestaltung dieses Themenparks ist wirklich einer der Besten.
Zuletzt ist da noch das Frontierland, hier ruft der wilde, wilde Westen.
Hier haben wir unseren ersten angebrochenen Tag verbracht.
Die "Big Thunder Mountain", war unsere erste Attraktion nachdem wir uns im Fantasyland ein wenig umgeschaut hatten.
Freundig stellten wir uns in die Warteschlange, die angab dass man mit einer Wartezeit von 70 min. zu rechnen habe. Nun gut, nörgeln half ja alles nichts, schließlich wollten wir alles einmal ausprobieren.
Als wir dann jedoch nach über 2 Stunden erst die Attraktion verließen, war unsere Stimmung etwas niedergeschlagen - keine Wunder, zumal die Achterbahn wirklich nicht eine des Besten ist. Später fanden wir dann aber heraus wie man die langen Warteschlagen umgehen kann - mit einem Fastpass-Ticket: An beliebten Attraktionen können die Wartezeiten mit diesem Ticket auf ein Minimum beschränkt werden.
An Automaten, die in der Nähe der Attraktionseingänge aufgestellt sind , kann man sich kostenlose Tickets ziehen, die den Zugang zu einer wesentlich kürzeren Warteschlange ermöglicht. Auf dem Ticket ist eine bestimmtes Zeitfenster aufgedruckt, in dem man sich dann sich dorthin begeben kann. Es lohnt sich wirklich!

Den zweiten Tag verbrachten wir dann in den Disneystudios. Der kleine "Schwesternpark". Dieser Park exestierte bei meinem letzten Besuch noch nicht und deshalb war ich umso gespannter was mich erwartete.
Mein Fazit: Wirklich zu empfehlen. Die Attraktionen sind eher was für die Älteren und die Darstellung wirkt auch "erwachsener". Zu den beliebtesten Attraktionen gehört "Crush´s Coaster" - Auf der Suche nach Nemo tritt man hier auf Marlin´s Rücken eine Reise durch den ostaustralischen Strom an. Eine turbulente Reise beginnt.
Mein persönliches Highlight war jedoch der "Rock´n´Roller Coaster" - eine Achterbahn bei der man durch ein Musikvideo von Aerosmith katapultiert wird. Hier kommen alle Achterbahnfans auf ihre Kosten.
Außerdem gehört der "Twilight Zone Tower of Terror" zu einem absoluten Muss.
Ein Hotel, in dessen Aufzug man Platz nimmt um sich zunächst in eine erste Etagen befördern zu lassen, in der man seinem Spiegelbild gegebüber steht, Dann plötzlich rumpelt es, die Personen im Spiegel verschwinden und werden zu schemenhaften Geistergestalten. Schon geht es ein paar Stockwerke höher, wo man plötzlich die verschwunden Hotelgäste sieht. Der Raum wird vom Blitzen durchzuckt und in der nächsten Sekunde schaut man in ein nahezu unendliches Sternenfeld. Viel Zeit um dieses zu beobachten bleibt nicht, denn mit einem kurzen Ruck fällt der gesamte Aufzug schlagartig in die Tiefe.
Hier stimmt einfach alles - die gewaltige Außenfassade, der liebevoll gestaltete Innenbereich, die schauspielerische Leistung der Hotelpagen und die eigentliche Fahrt gehören schlichtweg uzu dem Besten was das gesamte Disenyland Resort zu bieten hat.
Die Disneystudios schafft man gut an einem Tag, während man für den Disneyland Park schon 2-3 Tage einplannen muss um alles zu sehen. Daher verbrachten wir unseren dritten und auch letzten Tag dort.
Insgesamt waren es vier wirklich tolle Tage - Disneyland kann man nicht beschreiben, man muss es erlebt haben :-)