Beerige Post aus Trier

Letzten Donnerstag erreichte mich das Päckchen von meiner Küchenleckerei-Tauschpartnerin Jennifer, die mir in der 2. Runde "Post aus meiner Küche" zugeteilt wurde.

Überrascht wurde ich von ihr mit einem Kokos-Heidelbeerkuchen (Liebe Jennifer, du bist doch verrückt mir gleich einen ganzen Kuchen zu schicken! :D).

Ich liebe Kokos (I <3 Raffaello) und in der Kombi mit den Heidelbeeren wirklich sehr lecker. Mitleerweile ist er auch schon verputzt. Wie praktisch zum Wochenende einen selbst gemachten Kuchen im Haus zu haben wenn die Family sich ankündigt, für den man noch nicht mal selbst in der Küche gestanden hat. :-)
Außerdem war in dem Päckchen noch etwas ganz exklusives:

Erdbeer-Rumkugeln - die sind/waren der absolute Wahnsinn. Ein Biss und ich war abhängig von dem Zeug. :D

Löffelbiskuit mit Rum und weißer Schokolade - einfach göttlich!

Musste mich echt beherschen, sonst hätte ich gleich alle auf einmal aufgegessen.

Gestern verschwand dann auch die letzte Kugel in meinem Mund.

An dieser Stelle nochmal ein herzliches Dankeschön an dich, liebe Jennifer.

Du hast meinen Gaumen ganz schön verwöhnt. :-)

Bin jetzt schon gespannt auf das neue Motto und freu mich jetzt schon, wenn es wieder heißt "Post aus meiner Küche".

Baiser mit Himbeeren

Da sich ja einige die Rezepte zu der beerigen Post aus meiner Küche gewünscht haben, hier schonmal das Erste:

Zutaten:
2 Eiweiß
100 g Feinster Zucker
1 Prise Salz
1 Messerspitze Weinsteinpulver
2 Teelöffel pürierte Himbeeren


Eiweiß mit einer Prise Salz sehr steif schlagen.
Weinsteinpulver und Zucker zugeben und weiter schlagen bis die Baiser-Masse richtig schön steif und glänzend ist. Beim Herausnehmen des Rührbesens soll die Masse Spitzen bilden.
Ganz grob das Himbeerpüree unterrühren, so dass es nicht richtig verrührt ist, sondern rote Streifen durch die weiße Masse zieht.

Mit einem Spritzbeutel kleine Baiser auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Bei 100 Grad ca. 50 min backen, danach die Temperatur auf 50 Grad herunter schalten und eine weitere Stunde trocknen. Danach den Ofen ausschalten und die Baiser noch weiter trocknen lassen.
Nach dem Auskühlen luftdicht aufbewahren.

Es ist soweit...

Endlich kann ich euch auch zeigen was in dem Paket war, dass ich solange geheim halten musste, bis das beerige Päckchen bei meiner Tauschpartnerin Jennifer angekommen war.

Es war die Bestellung des DaWanda-Shops "Casa di Sue".
Ich war so glücklich bei dem Anblick des Inhalts dass ich euch den Shop wirklich nur wärmstens empfehlen kann, wenn ihr Materialien für liebevolle Vetpackungen, Feiern und Dekorationen sucht.

Habe die 20 Etiketten, 24 Muffinförmchen und 8 Geschenkpoxen bestellt.
Nur zwei Tage nach meiner Überweisung kam das Paket schon bei mir an.
Die Artikel eingehüllt in dieses süße gepunktete Seidenpapier. Die Etiketten liebevoll in eine kleines Papiertütchen gepackt und mit einem Dankeskärtchen und einem kleinen Windrad versehen. Einfach zu goldig und mit soviel Liebe verschickt, dass ich quickend durch die Wohnung gehüpft bin. :-)

"Very Berry"

So hieß das Motto der 2. Tauschrunde zu "Post aus meiner Küche".

Habe mich also wieder dran gegeben und meine Küche in eine Backstube verwandelt

um der lieben Jennifer eine Freunde zu bereiten.

Gut verpackt machte sich das Päckchen dann am Montag auf den Weg nach Trier.

 

Für mich war klar, dass ich in jedem Fall Himbeeren verarbeiten wollte.

Deshalb habe ich mich für folgendes entschieden:

Baiser mit Himbeeren

 und

Raspberry Marble Cheescake Cupcakes

Ein ziemlicher Reinfall

Vorab: Leider muss ich euch noch ein wenig auf die Folter spannen und kann das Geheimnis um das Paket erst nächste Woche lüften...
Das hat einen speziellen Grund den ich jetzt hier allerdings auch nicht verraten will, da es ja sonst keine Überraschung mehr ist. :-)

Nun zum eigentlichen Post:
Habe mir letzte Woche eine neue Pflegekur für mein Haar gekauft.
Nach dem Sport geh ich immer noch in meinem Fitnessstudio duschen, allerdings ist die Duschdauer da auf 5 min. begrenzt, sodass ich echt immer alles im Turbogang erledigen muss - trotzdem soll die Pflege von Haut und Haar ja nicht darunter leiden.
Deshalb habe ich mich mal an die "Schauma Cream & Oil 1-Minute-Pflege Kur" von Schwarzkopf gewagt.
Sie ist extra für brüchiges und splissiges Haar und verspricht bis zu 100% weniger Haarbruch.
Hörte sich alles toll an, ABER toll ist wirklich was anderes!
Mädels, lasst bloß die Finger von dieser Kur.
Habe sie jetzt schon 4x benutzt und immer das gleiche Ergebnis erzielt. Meine Haare (besonders die oberen Deckhaare) waren strähnig wie sonst was. Da hätte ich sie mir auch 1 Woche nicht waschen brauchen - wär aufs selbe hinausgelaufen!
Habe erst gedacht ich hätte sie nicht richtig ausgewaschen, aber das kann ich jetzt (nach 4-maligen Gebrauch) 100% ausschließen.
Zudem sind die Haarspitzen total strohig nach der Anwendung, da ist ja eine einfache Spülung effektiver!
Ausschließen kann ich auch, dass die Kur evtl. zu lang oder zu kurz in den Haaren war. Habe nämlich beim Dritten Mal eine Stoppuhr benutzt.
Hole mir sonst immer die "1 Minute-Kur" von Dove - die ist echt super! Allerdings ist die auch ein wenig teurer, aber im Vergleich zu dieser Kur jeden Cent wert.
Fazit: Leider ein totaler Reinfall!

"Mädchenkram"

...sagt mein Freund immer, wenn wieder einmal ein Päckchen mit pinkem Inhalt bei uns zuHause eintrudelt.
Ich freu mich dann immer wie verrückt und er verdreht nur die Augen.
"Keine Ahnung hast du" hab ich ihm diesesmal als Antwort gegeben und ihn zu seinen Legos geschickt!
Seine Liebe zu den kleinen Steinchen geht sogar soweit, dass wir letztes Jahr das Legoland in Bayern besuchen mussten. Soviel also zu Thema "Mädchenkram" :D
Von wem das Päckchen ist und was deren Inhalt war, erzähl ich euch aber demnächst.

Deutschland im Fußballfieber

Hab ihr gestern auch das erste Spiel der deutschen Nationalmanschaft bei der EM 2012 gesehen?
Was war das für ein Spiel! Wir haben echt gebangt, gezittert und mitgefiebert. Doch am Ende hatten wir einfach auch eine Menge Glück dabei.
Die Eltern meines Freundes haben im Garten ein großes Zelt mit einer Leinwand aufgebaut. Da finden sich alle 2 Jahre pünktlich zur EM/WM immer sämtliche Nachbarn, Freunde und Familienangehörige ein um gemeinsam bei Würstchen und Bier die Spiele zu verfolgen. Da kommen schonmal gut und gerne 30 Leute zusammen.
Leider war es gestern noch nicht sonderlich warm, sodass ich mir mal wieder (!) eine Erkältung eingefangen habe - bin momentan total anfälllig.
Auf jeden Fall war es ein spannendes erstes Spiel. Die Gegner waren (was natürlich zu erwarten war) stark und wir haben leider einige Chancen  auch nicht genutzt, sodass es erst ziemlich spät zur deutschen Führung kam. Die letzten Minuten haben die Portugiesen ja nur noch aufs deutsche Tor gezielt - zum Glück vergeben! :-)
Nun heißt es also weiter Hoffen auf den Sieg!