Es kann losgehen...

Vorhin hat der Postbote mir endlich mein heiß ersehntes Paket gebracht.
Vor ein paar Tagen hatte ich die Form übers Internet bestellt, nachdem ich mich in diversen Geschäften doof und dämlich danach gesucht hatte.
Anfang der Woche habe ich meine Tauschpartner-Adresse für die Aktion "Post aus meiner Küche" bekommen...
Die Tauschwoche ist vom 23. - 28. April 2012.
Werde nun schonmal meine neue Form einweihen und DAS Rezept ausprobieren, dass meine Tauschpartnerin (hoffentlich) glücklich machen wird. :)
Naa - was habe ich wohl vor?!

Scones mit Sahne und Marmelade

Habe mich heute mal an Scones versucht - mein Geheimtipp fürs Wochenende.
Warme Scones zum Frühstück - hmmm.

    

    Hier also das Rezept:

     Zutaten:

• 225g Mehl
• 1 Tl Backpulver
• 50 g Butter
• 50 g Zucker
• 150 ml Milch
• 50g Sultaninen

Zuerst solltet ihr den Backofen auf 220 Grad vorheizen un das Backblech mit Butter einfetten und dann etwas Mehl auf das eingefettete Backblech streuen.

Nun das Mehl + Backpulver in eine Rührschüssel geben und die Butter in Stückchen hinzugeben. Nun alles zu kleinen Teigkrumen kneten.

Dann den Zucker und die Sultaninen hinzugeben und die Milch in einen Vertiefung in der Mitte gießen.

Mit den Händen nun einen Teig kneten und ihn mit dem Nudelholz etwa 1,5 cm dick ausrollen. Am Besten die Arbeitsfläche und das Nudelholz vorher gut mit Mehl bestäuben.

Mit einer runden Plätzchen-Ausstechform etwa 5 cm große Stücke ausstechen und sie mit einm Pfannenwender auf Backblech setzen.

Nach 10-15 min. Backzeit sind die Scones gut aufgegangen und goldbraun.

Nun die Scones noch ein wenig abkühlen lassen, dann aufgeschnitten und noch warm mit Sahne und Marmelade genießen! So lecker!

Wünsche euch allen einen schönen Start ins Wochenende!

-More Personality-

Mein Blog ist nun schon ein paar wenige Wochen alt, aber irgenwie enspricht die Mitgliederzahl meines Blogs nicht so meinen Erwartungen...
Habe gegrübelt, ob ich etwas falsch mache oder ob es bloß die anfänglichen Schwierigkeiten sind, weil meine Seite ja noch nicht so bekannt ist.
Und auf einmal ist es mir wie Schuppen von den Augen gefallen: Meinem Blog fehlt es an Persönlichkeit!
Bisher habe ich einige Dinge gepostet, aber nichts über mich. Wie sollen man sich dann mit meiner Seite bzw. mir identifizieren können?! Klingt logisch. Also dachte ich mir gewähre ich euch mal einen kleinen Einblick in mein Leben...

Das bin ich:

Carina, 23 Jahre alt

Ich wohne mit meinem Freund (mit dem ich jetzt 2 1/2 Jahre zusammen bin) in Wuppertal - Wir sind aus beruflichen Gründen hierher gezogen.

Meine Freizeit verbringe ich gerne mit Freunden. Ich backe und koche leidenschaftlich gerne und bin sehr kreativ.

Ich liebe die Sonne, das Meer, gutes Essen, Musik, das Fotografieren, Dekorieren, Blumen, Ausschlafen, Auto fahren, das Feiern... ach einfach viel zu viele Dinge! :)

Ich fühlte mich durch viele andere Blogs inspiriert und bin so selber zum Bloggen gekommen.

Ursprünglich wollte ich nur einen Back-und Kochblog kreiren - daher auch der Name "Zimtliebe" - er sollte die Liebe zum Essen... zu den tollen Gewürzen die das Essen jedes Mal zu einem unvergesslichen Erlebnis machen...wiederspiegeln. Da Zimt mein absolutes Lieblingsgewürz, sowohl beim Backen als auch beim Kochen, ist bot sich der Name an - und ein bisschen Liebe darf ja bekanntlich nirgendwo fehlen. :)

So nun wisst ihr wíe ich zu diesem Name gekommen bin. Habe schonmal überlegt ihn zu ändern, da er vielleicht zu sehr als Back-und Kochblog abgestempelt werden könnte, aber ich finde den Namen irgendwie süß, daher belasse ich es nun dabei.

Werde nun öfters ein bisschen mehr Persönlichkeit in meine Posts bringen - ich will ja schließlich auch bei anderen Blogs immer wissen mit wem ich es zu tun habe. ;)

Frohe Ostern!!!

Ein wundervollen Ostersonntag wünsche ich euch allen!

Meiner Osterbrunch-Einladung sind alle gefolgt und das Zusammentreffen ist soeben erfolgreich geendet.

In letzter Minute habe ich es noch alles rechtzeitig geschafft, obwohl es zwischenzeitlich ganz und gar nicht so aussah...

Hier ein paar Eindrücke:

 -Brötchen-Frühstückslamm-

-Spinat-Käse-Quiche mit Kirschtomaten-

-Frühlings-Kartoffelsalat mit Speck-

...und meine persönlichen Lieblinge - Osterhasen-Brötchen

Hoffe ihr hattet auch alle ein schönen Ostersonntag!?

Ostern steht in den Startlöchern

Hey ihr Lieben,

nun kommt endlich wieder ein Post von mir - der erste im April!
War die letzten Tage so mit den Vorbereitungen für den morgigen Osterbruch beschäftigt, dass ich garnicht zum posten gekommen bin.
Heute witme ich mich ganz und gar meinen 8 Hefestücken ^^ Habe auf meinem Einkaufszettel versehenlich 300g frische Hefe geschrieben, anstatt 30g ^^

Verzweifelt habe im Supermarkt 300g durch 42g (soviel Gewicht hat die blöde Hefe) gerechnet...um dann zuHause feststellen zu müssen, dass ich viel zu viel gekauft hatte. Gestern und vorgestern gabs daher schon selbstgemachte Pizza. Mal schauen was ich mit dem Rest anstelle.

Nun aber erstmal eine Last-Minute Deko-Idee für Ostern:

Auf gekochte weiße Eier mit Filzstift lustige Gesichter malen - da langt man doch gerne zu :-)

"Post aus meiner Küche"

Bin heute auf eine ziemlich coole Aktion von Clara, Jeanny und Rike gestoßen.
Die Drei haben "Post aus meiner Küche" ins Leben gerufen.
"Eine Idee die Köstlichkeiten teilt und Menschen verbindet!"

Alleine Essen macht nur dick, also warum nicht teilen?! ;-)

Und so läuft es ab:
Alle zwei Monate wird ein Thema festgelegt (aktuell: "Schokoladiges").
Jeder kann sich dann per Mail anmelden und bekommt schon bald die Adresse seines Tauschpartners zugeschickt.
Dann heißt es: Ab in die Küche und backen, kochen, rühren, flambieren und verzieren was das Zeug hält.
In der Tauschwoche schickt jeder sein mit Liebe kreiertes Werk an die mitgeteilte Adresse und kann sich auch schon sehr bald auf ein eigenes Päckchen freuen. Zuvor könnt ihr auch noch ein Foto von dem jeweiligen Meisterwerk machen und an Clara, Jeanny und Rike schicken, die das Foto dann veröffentlichen.

Ich bin total begeistert von der Aktion! Finde wenn man jemanden einen Überraschung machen möchte, gibt man sich immer noch mehr Mühe, dass alles perfekt wird!

Habe mich jedenfalls heute abgemeldet und bin schon total hibbelig!
Habe schon eine Idee was ich zaubern werde und wie ich verpacken möchte. :-)

Findet ihr die Idee auch so großartig?! Dann macht doch auch mit!
Die Anmeldeinformationen und alles Weitere findet ihr auf http://postausmeinerkueche.wordpress.com/



Selbstgebastelte Oster-Einladungen

Heute habe ich aus ganz einfachen Mitteln eine (wie ich finde) schöne Einladungskarte zum Osterbrunchen gebastelt.

Habe mir hierfür zunächst über Google einen "Osterhasenumriss" rausgesucht, diesen dann vergrößert und ausgedruckt. Danach die Vorlage auf braune Pappe gelegt, aufgemalt und ausgeschnitten.

Als Eyecatcher dient natürlich das rotes Schleifchen. Schlussendlich habe ich den Hasen dann noch auf eine orange Karte geklebt und mit einem "Einladung"-Sticker verziert.

Sehr hier das Ergebnis: